I Classici
Girello di vitello arrosto
€24,00con salsa tonnato, capperi e pomodorini confitte
Insalata Caprese
€18,00Tagliolini fatti in casa
€29,00al tartufo nero estivo
Costata di manzo
8€ x 100grcon i suoi contorni
Antipasti
Cappuccino di polpo alla luciana
€23,00Con patate e olive
Tartare di tonno
€22,00con mousse di caprino, salsa al mango e foglia di cappero
Tartare di carne
€24,00Con fonduta di gorgonzola e bottarga di uovo
Duetto di foie gras
€39,00Con pan brioche, caramello salato e noci di macadamia
Cocktail di gambero rosa crudo
€24,00Con ketchup di ciliegia e maionese di soia
Primi
Mezzelune fatte in casa
€23,00ai gamberi, aglio, olio e peperoncino
Zuppa di pesce alla mediterranea
€24,00Risotto riserva “Pila Vecia”
€23,00Con limone, rosmarino e crudo di capasanta
Tortelli fatti in casa
€21,00ripieni di melanzane alla parmigiana
Cappellacci ripieni alla carbonara
€21,00Con piselli e guanciale croccante
Secondi
Fritto misto “Incontro”
€30,00Filetto di coregone del Garda
€30,00Con crema di topinambur, asparagi e caviale di arringa
Filetto di salmone delle Isole Faroe
€30,00Con insalatina e crème fraîche
Scamone di agnello
€30,00con cardoncelli, spinacini, bagna cauda e salsa al levistico
Lombetto di Vitello
€30,00con carotine, patate saltate e salsa BBQ
Pizze
PIZZA DEL MESE
€20,00Pomodoro, fior di latte, salsiccia di maiale nero allevato allo stato brado e funghi cardoncelli
GIOVANNA
21,00€Pomodoro, Fior di latte, pancetta leggermente affumicata, puntarelle e fiocchi di parmigiano
INCONTRO
24,00€Fior di latte, tonno Tataki, pomodori confit, cipolle di Tropea, capperi e olive
CRUDO DI PARMA RISERVA 24 MESI
23,00€Pomodoro, fior di latte, rucola, crudo di Parma DOP 24 mesi e burrata
ORTOLANA
19,00 €Fior di latte, zucchine, melanzane, peperoni grigliati, pomodorini infornati, basilico e olio all'aglio
MORTADELLA
€21,00Fior di latte, mortadella, burrata, pistacchio e crema di pistacchi
PARMIGIANA
€20,00Pomodoro, fior di latte, melanzane grigliate, parmigiano reggiano, basilico.
TARTUFATA
€30,00Fior di latte, robiola erborinata, tartare di scottona e tartufo del Monte Baldo
Margherita
12,00€Pomodoro, fior di latte, basilico
CAPRESE
18,00€Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, basilico
E PIZZA SIA
18,00€Pomodoro, fior di latte, gorgonzola dolce, spianata piccante calabrese
CULATTA D’ORO
22,00€Pomodoro, fior di latte, rucola, culaccia arrosto, cuore di carciofo, pomodorini confit, scaglie di parmiggiano
LEI
23,00€Fior di latte, acciughe del Cantabrico, burrata, pomodori infornati, peperoni grigliati, capperi, olio all'aglio e origano
LUI
€22,00Fior di latte, valeriana, salmone marinato in casa, crema di formaggio, mandorle, erba cipollina
Per i più piccoli
Pennette al pomodoro
€14,00Pennette al Ragù alla Bolognese
15,00€Nuggets di pollo fatti in casa e patate fritte
18,00€Desserts
100 % Limone
€13,00Tiramisù fatto in casa
€10,00Crème brûlée alla vaniglia
€11,00con mela verde
Cheese-cake al mango
€11,00con sorbetto al melograno
